Marketing y Éxito

Hernán Díaz Sirlopù estudiante de la Escuela de Administración de la Facultad de Ciencias Empresariales y Negocios de la Universidad Particular de Chiclayo.
Trabaja como Segundo Encargado Restaurante El Rancho Asador Argentino en Madrid España.
Lo entrevistamos para tratar aspectos de su desarrollo personal y profesional

1. ¿ Que opinión tiene del Marketing y Emprendedorismo ? ¿ Y del éxito ?
En primer lugar tenemos que definir nuestras metas a nivel general, y de acuerdo a eso, comenzar a aplicar un marketing que vaya de la mano con estos objetivos, emprender esta aventura de ser gente de exito, para avanzar aunque sea a paso lento, pero seguro, eso si nunca detenerse, nunca.

2. Narre de manera concreta como se ha desarrollado a nivel personal y profesional en España.
Es verdad que cuando uno llega a otro país con otras costumbres y otros sistema de vida nadie apuesta por ti ni mucho menos te da una oportunidad de demostrar lo que realmente vales como ser humano y como profesional, pero es aquí donde ante la necesidad de darte a conocer, uno comienza a buscar algunas alternativas laborales adecuadas donde desarrollar estas habilidades, en realidad este es mi segundo trabajo desde que llegue aquí, obviamente, como decimos en Peru: ¡Hay que pagar derecho de piso!, como todos, pero gracias a Dios llegué a un lugar el cual aparte de la responsabilidad laboral, me une un aprecio personal ya que he podido de manera práctica aprender parte de un amplio mundo de conocimientos de comercio gastronómico, vinculado a la comida Internacional (Argentina).

3. ¿ Qué proyectos empresariales tiene para el corto, mediano y largo plazo ?
Los mismos proyectos que tenia en Perú antes de iniciar esta aventura, como ya lo dije antes, los conocimientos que he podido absorber aquí en mi trabajo, me hacen sentir seguro de lo que puedo ofrecer a mis clientes a nivel de empresa en cuanto a las variables de CALIDAD DE SERVICIO, PRODUCTO, y COSTO. En un tiempo no muy lejano espero finiquitar mi proyecto, y tal vez a mediados del año próximo, pueda si Dios quiere, ejecutarlo, y así ofrecer a mis clientes de paladar exigente la satisfacción de poder saborear algunos de los platos que en su momento pueda ofrecerles en un ambiente agradable, eso es a corto plazo, a mediano espero corregir y mejorar los errores que pueda haber logrado, así la fidelización de mis clientes, y a largo plazo extenderme por otros mercados, en mi pais, dando así el hincapié a lanzarme de manera internacional como una franquicia.

4. En su opinión, que oportunidades de desarrollo existen para los peruanos que desean vivir en España.
Muchas, están allí, pero lamentablemente el conformismo al que estamos acostumbrados en nuestro país se vuelve un obstáculo; oportunidades las hay, si, claro que las hay, pero solo para los que tengan la necesidad de encontrarlas, y esto que en un país como este que, la situación actualmente no es muy buena, como habrán visto en las noticias, por motivo de la reforma que hay para los inmigrantes, aun existen oportunidades que aprovechar, pero tenemos que mirar mas allá de nuestros ojos y no cruzarnos de brazos y solo vivir para trabajar para los demás, eso tiene que ser solo una inversión de tiempo para conseguir el capital que necesitemos para emprender nuestro propio negocio, nada mas una inversión de tiempo.

5. Un mensaje para los estudiantes universitarios de la Universidad de
Chiclayo y en especial para la Facultad de Ciencias Empresariales y Negocios.

Simplemente que no esperen recién acabar la carrera para formar en ellos cualidades y hábitos de responsabilidad, por que eso se forma desde las aulas, que empiecen a descubrir el potencial que ellos mismos tienen por dentro y que tal vez no se dan cuenta, pueden explotar, y que siempre ya sea en Chiclayo o en cualquier parte del mundo, tienen que avanzar, capacitarse, buscar oportunidades, demostrar que tan buenos son en la practica, no solo en la teoría, la cual se queda en los libros y en la computadora, la práctica, es lo que marca la diferencia entre un trabajador y otro, nada mas y eso hará que dejen siempre en alto el nombre de su país, de su Universidad, de su facultad, y de ustedes mismos como una marca, su propia marca.

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